新一代生鲜照明，不应该只停留在高显指白光！

生鲜照明早已不是一个新话题。

国内对“猪肉灯”“鲜肉灯”“生鲜灯”的规范已经持续多年。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确提出，销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。2026 年，市场监管总局又起草了《关于严禁使用“生鲜灯”的公告（征求意见稿）》并公开征求意见，进一步指向生鲜食用农产品销售环节的照明使用规范。

对于照明企业和现代生鲜零售来说，更值得讨论的问题已经变成：当偏色生鲜灯逐渐退出，超市生鲜区、精品生鲜超市、会员制商超和高端食材专柜，还能不能拥有更有品质感的食材展示光？

答案是可以。

市场需要一种新的“生鲜色”：它建立在自然白光体系之内，保持稳定的白光外观，控制 Duv 偏移，同时通过光谱结构优化，让食材呈现更高的色彩饱满度、更清晰的质感和更好的货架表现。

这个目标，正好为多通道白光留下了技术空间。

超市生鲜区、精品生鲜超市、会员制商超、肉类专柜、水果区、海鲜冷柜、熟食区、预制菜展示区和高端食材店，是生鲜照明更常见的应用场景。

这些场景对灯光的要求，已经超出了基础照明。

肉类需要表现红肉、脂肪、油花和切割层次。
水果需要表现成熟度、表皮色泽和饱满感。
蔬菜需要呈现水分感、叶片层次和健康状态。
海鲜需要表现表面光泽、鳞片质感和清洁感。
熟食和预制菜需要表现温润、食欲感和成品品质。

灯光在这里承担的是零售展示功能。它要让商品被看清，也要让正常食材呈现出更好的品质感。

新的生鲜色，应该具备三个特征：

第一，白光外观自然。
消费者看到的是正常白光，不是红光、粉光、绿光或蓝光。

第二，色彩饱满度更高。
正常食材在货架上呈现更鲜活、更清晰、更有品质的视觉状态。

第三，基本判断不被明显干扰。
灯光服务商品展示，同时不把已经明显异常的商品呈现成正常状态。

这就是新一代生鲜色的产品目标：自然白光下的高饱和度食材表现。

传统生鲜灯并非没有技术效果。它们能够制造强烈的色彩吸引力，只是路径与今天需要的新生鲜色不同。

该样品 CCT 为 4829K，Duv 为 -0.0131，Ra 为 60，R9 为 0，TM-30 Rf 为 64，Rg 达到 122。

这组数据说明，传统生鲜灯管可以通过色点偏移和色域扩张获得很强的色彩表现。Rg=122，代表整体色域被明显拉大；Duv=-0.0131，说明白点明显落在黑体轨迹下方，视觉上容易出现粉紫、红润倾向；Ra、R9、Rf 偏低，则说明这种高饱和度伴随着颜色保真能力下降。

这个样品给出的启发很明确：高饱和度本身并不难，难的是在自然白光、Duv 受控、Rf/R9 合理的条件下实现高饱和度。

传统路径依靠色点偏移和色域扩张获得强烈视觉效果。新的生鲜色需要把高饱和度做进稳定白光里。

一款设计良好的高显指白光光源，可以做到较高 Ra、较高 Rf、合适的 R9，以及接近 100 的 Rg。对于很多超市生鲜区和普通生鲜展示区域，这已经可以完成基础真实呈现。

固定白光也可以做一定程度的饱和度提升。

通过芯片波长、荧光粉体系、红粉补偿和光谱配方设计，单一固定白光可以让 Rg 略高于 100。例如 Rg 做到 102、103，甚至在特定封装方案中更高，都有技术可行性。

它的限制来自“固定”。

封装方案确定之后，CCT、Duv、Ra、R9、Rf、Rg 和局部色彩表现基本锁定。继续提高 Rg，通常需要增强红、橙、绿等波段；这些波段增强会同时牵动白点、Duv、Rf、R9 和局部色相偏移。

所以，固定高显指白光适合基础真实呈现和轻微增饱和。

当目标提升到更高层级，例如希望 Rg 推向 106～110，同时保持 Duv 接近 0、白点稳定、Rf 和 R9 处于合理水平，单一固定光谱的自由度就会变得紧张。

市场需要的不是一盏普通高显指白光，而是一种更有展示力的自然白光。

新的生鲜色要把两个目标同时放在一起：

白点稳定。
色点尽量贴近黑体曲线，Duv 接近 0，白光外观看起来自然、干净、可信。

饱和度更高。
通过光谱结构优化提高 Rg，让食材颜色更饱满、更清晰、更有品质感。

这里有一个非常重要的关系：

Duv 管白点，Rg 管饱和度。

Duv 表示光源色品点与黑体轨迹之间的距离。Duv 偏负时，白光容易出现粉、紫、红润感；Duv 偏正时，白光容易出现绿、冷、灰的倾向。

如果用负 Duv 来让肉类显得红润，或者用正 Duv 来让蔬菜显得更绿，本质上还是通过白点偏移影响商品外观。

更适合新生鲜色的路径是：让色点贴近黑体曲线，让 Duv 尽量接近 0，再通过光谱结构调节 Rg。

T/CIES 035—2024《生鲜食用农产品照明光源显色性规范》属于中国照明学会团体标准，并非强制性国家标准，但它提供了一个有参考价值的参数框架。该标准基于食用农产品色彩外观感知视觉实验数据，提出了相关照明光源显色性技术要求，并将 E、Ra、R9、Rf、Rg、Tcp、Duv 和 CIE 1931 色品坐标 x/y 纳入评价体系；其中 Rg 的参考范围为 80～110。

这个范围说明，白光体系内仍然可以讨论饱和度提升。关键在于：饱和度来自光谱结构，而不是白点偏移。

多通道白光的价值，在于同一个目标白点附近，可以生成更多光谱组合。

最终输出光谱可以理解为多个通道光谱的加权叠加：

S(λ)=w₁S₁(λ)+w₂S₂(λ)+w₃S₃(λ)+……+wₙSₙ(λ)

其中，S₁、S₂、S₃ 到 Sₙ 是不同发光通道的光谱分布，w₁、w₂、w₃ 到 wₙ 是对应通道的驱动权重。

同样是 4000K 或 4500K，同样 Duv≈0，同样保持自然白光外观，多通道光源仍然可以通过不同通道比例改变 SPD，从而获得不同的 Rg、Rf、R9 和局部色彩表现。

固定白光是一个已经封装好的光谱结果。
多通道白光是一套可以被约束、计算和校准的光谱系统。

在生鲜照明里，多通道白光可以围绕两个核心目标展开：

这两类模式的差异，主要在光谱结构。

标准白光模式以自然、稳定、可信为主。
高饱和度白光模式以更饱满、更清晰、更有品质感的展示效果为主。

多通道系统通过红、琥珀、青、蓝、白等通道的能量分配，在保持自然白光外观的同时，提高色彩饱满度。

从产品开发角度看，多通道白光做生鲜色，可以按四步展开。

1. 确定目标白光

新生鲜色的开发起点应该是目标白光。

例如在多数室内超市生鲜区、精品生鲜超市、肉类专柜、水果区和海鲜冷柜中，4000K、4500K、5000K 都有较好的工程适配空间。具体选择要结合商品类型、空间材质、柜台背景、品牌调性和消费者视觉舒适度。

目标白光确定后，Duv 建议作为企业内控参数进行收窄，例如控制在 ±0.003 左右，让白光外观稳定、自然、可信。

2. 设定 Rg 目标

如果目标是基础真实呈现，Rg 可以设在 98～103 左右。
如果目标是高饱和度生鲜展示，Rg 可以设在 106～110。

这个区间是多通道白光最有发挥空间的地方。

固定白光要把 Rg 推高，同时保持白点和显色稳定，空间较小。多通道白光可以通过通道组合重新分配红、琥珀、青、蓝、白等波段能量，让 Rg 上升，同时维持较好的 Rf、R9 和 Duv 表现。

3. 用通道权重做光谱优化

多通道生鲜光谱的开发顺序可以设为：

目标 CCT → Duv≈0 → Ra/R9/Rf 达标 → Rg 推向目标区间 → 局部色彩校验

白点稳定，光谱优化才有基础。
显色表现合理，饱和度提升才有意义。
整体 Rg 达到目标后，还要继续检查局部色相区。

对于高饱和度白光模式，可以将优化目标写成：

在目标 CCT、Duv≈0 的条件下，寻找一组通道权重，使 Ra、R9、Rf 处于合理水平，并将 Rg 提升至 106～110。

同时增加局部限制：

红色区保持饱满但不明显偏色；
绿色区保持清新但不失自然；
橙黄色区提升食欲感但不过度扩张；
整体效果服务商品展示，同时不改变消费者对商品基本状态的判断。

这样，多通道白光就从“能调颜色”变成“能控制光谱”。

4. 进行真实样品验证

光源参数确认之后，还需要回到真实食材样品上验证视觉结果。

建议选择不同品类、不同状态的样品进行观察，例如肉类、水果、蔬菜、海鲜、熟食等。验证重点不是把所有瑕疵都展示出来，而是确认高饱和度白光服务商品展示，同时不明显改变消费者对商品基本状态的判断。

更具体地说：

正常样品在高饱和度白光模式下，颜色更饱满、更清晰、更有品质感；
存在明显品质问题的样品，不应被灯光呈现为正常状态。

这一步决定了高饱和度白光能否真正用于生鲜零售。

多通道生鲜白光不适合简单理解为 RGB 加白光。

更合理的方案，是以高显指白光为底盘，再配置用于补偿和优化的辅助通道。

高显指白光通道

白光通道承担主要照明输出，负责基础照度、基础显色和白光外观。它决定整套系统的底盘质量。

琥珀或宽谱红通道

琥珀和宽谱红通道可用于提升红橙区域表现，改善 R9 和整体 Rg。相比单纯窄带红光，宽谱红或琥珀通道更容易形成自然饱满感，局部色彩突变风险更低。

青色或蓝绿色通道

青色通道可以补充白光光谱中常见的青色缺口，帮助提升光谱连续性，并对色点平衡产生积极作用。它对维持白点、控制 Duv、平衡 Rf 和 Rg 都有价值。

蓝光或短波补偿通道

短波通道用于配合色点控制和光谱平衡。它的作用是服务整体白点和光谱形状。

独立驱动与校准系统

每个通道都需要独立驱动。
系统需要记录每个通道的输出权重。
出厂需要完成色点校准。
必要时加入温度补偿和老化补偿。

多通道系统的竞争力来自“可控”，不是来自“可随意调”

多通道生鲜白光适合采用“模式开放、参数锁定”的方式。

用户选择场景模式，系统锁定底层光谱参数。

终端用户选择的是应用模式，而不是直接调整红、绿、蓝、Duv 或单一通道比例。

这样既保留多通道白光的技术价值，也避免现场随意调节带来的偏色风险。

新的生鲜色不适合继续用“肉更红、菜更绿、水果更鲜艳”这类表述。

更合适的表达可以是：

高饱和度白光；
白光光谱优化；
色彩饱满度提升；
高保真与高色域兼顾；
Duv≈0 的自然白光；
真实色彩清晰呈现；
食材在自然白光下呈现更饱满的视觉品质。

这些表达更适合现代生鲜零售，也更能体现多通道白光的技术价值。

它传递的是：光源在自然白光边界内做了更精细的光谱优化。

市场需要一种新的生鲜色。

它不是传统偏色生鲜灯的延续，也不是普通高显指白光的简单替代。它是一种更高级的白光：色点贴近黑体曲线，Duv 保持稳定，显色表现合理，光谱结构经过优化，色彩饱和度接近高品质展示需求。

单一高显指白光解决的是基础真实呈现。
多通道白光进一步解决的是：在真实边界内提高色彩饱满度。

这就是多通道白光可以带来的新生鲜色。